Escalas mais curtas sustentam cotações
Levantamentos do Cepea mostram que os preços do boi gordo e da carne bovina vêm se mantendo firmes neste primeiro mês de 2026, mesmo em um período sazonalmente marcado por menor consumo. Segundo o Centro de Pesquisas, o suporte vem das escalas de abate mais curtas, refletindo as demandas externa e interna relativamente aquecidas e […]
Boi gordo 2026: Mercado futuro registra alta em contratos em aberto pela segunda semana.
O mercado futuro do boi gordo se mantém mais procurado em dezembro, embora o ritmo de crescimento seja mais lento, comum para o período do ano. Na parcial de dezembro (18), o número de contratos em aberto no mercado futuro do boi gordo (B3) voltou a subir frente ao mesmo período da semana anterior (dezembro, […]
Preços do boi gordo em São Paulo iniciam a semana estáveis.
As ofertas aumentaram e as vendas de carne estão indo bem, o que manteve o mercado equilibrado. As ofertas aumentaram e as vendas de carne estão indo bem, o que manteve o mercado equilibrado. As escalas de abate estiveram mais confortáveis do que nos últimos dias, em média, para 12 dias. Região Oeste do Maranhão […]
Mercado do boi gordo: alta em São Paulo
Em todo o estado, as escalas de abate estavam relativamente curtas, em média, para sete dias. Em todo o estado, as escalas de abate estavam relativamente curtas, em média, para sete dias. O encurtamento das escalas relacionou-se com uma oferta de boiadas menor e, para garantirem a “matéria-prima” da carne e cumprirem contratos, as indústrias […]
Valorização da arroba do boi em São Paulo
As escalas de abate dos frigoríficos estiveram confortáveis até o final do mês, porém, com ofertas mais ajustadas para o período, predominantemente advindas de confinamentos. As escalas de abate dos frigoríficos estiveram confortáveis até o final do mês, porém, com ofertas mais ajustadas para o período, predominantemente advindas de confinamentos. Somou-se a isso um escoamento […]
Boi Gordo: Fêmeas têm alta de preço em São Paulo
A semana começou com parte dos frigoríficos fora das compras, e os que abriram as compras têm oferecido mais pelas fêmeas. A semana começou com parte dos frigoríficos fora das compras, e os que abriram as compras têm oferecido mais pelas fêmeas. A escala de abate estava, em média, para nove dias. A cotação do […]
O mercado do boi gordo registra alta na cotação da vaca em São Paulo
Após a alta nos preços do boi registrada no dia anterior, o mercado permaneceu estável no dia seguinte, inclusive para a cotação da novilha gorda. Já a cotação da vaca gorda apresentou um aumento de R$2,00/@ Após a alta nos preços do boi registrada no dia anterior, o mercado permaneceu estável no dia seguinte, inclusive […]
Alta na cotação do boi gordo e do “boi China” em São Paulo
O escoamento da carne ainda não estava dentro do esperado, mas a chegada do quinto dia útil do mês poderia impulsionar as vendas. Além disso, parte das indústrias vinha ofertando mais pela arroba para conseguir completar suas escalas de abate O escoamento da carne ainda não estava dentro do esperado, mas a chegada do quinto […]
Preço da novilha gorda sobe em São Paulo.
O mercado esteve dividido em dois cenários. As indústrias frigoríficas voltadas ao mercado externo trabalharam com escalas mais alongadas. O mercado esteve dividido em dois cenários. As indústrias frigoríficas voltadas ao mercado externo trabalharam com escalas mais alongadas. Algumas delas optaram por ficar fora das compras nesta manhã, enquanto as que atuaram mantiveram os preços […]
Preços do boi gordo e da novilha sobem em São Paulo.
O cenário ainda era de mercado bem ofertado em grande parte do estado, com presença significativa de bovinos de confinamento nas escalas de abate dos frigoríficos e com escoamento de carne bovina ainda moroso. O cenário ainda era de mercado bem ofertado em grande parte do estado, com presença significativa de bovinos de confinamento nas […]