Mercado do boi gordo: alta em São Paulo

Em todo o estado, as escalas de abate estavam relativamente curtas, em média, para sete dias. Em todo o estado, as escalas de abate estavam relativamente curtas, em média, para sete dias. O encurtamento das escalas relacionou-se com uma oferta de boiadas menor e, para garantirem a “matéria-prima” da carne e cumprirem contratos, as indústrias […]

Alta de preços nas praças paulistas

O mercado abriu o dia oferecendo mais para todas as categorias, com o cenário menos ofertado e escalas atendendo a menos dias, em média, oito dias.